胃全摘出術後の巨赤芽球性貧血で欠乏する栄養素はどれか。
正解!
不正解 答え 4
1→ニコチン酸の欠乏ではペラグラとなる。
2→ビタミンA欠乏では夜盲症となる。
3→ビタミンB1欠乏では脚気やウェルニッケ脳症などになる。
4→胃の全摘によりビタミンB12の吸収に必要な内因子が不足し、ビタミンB12が欠乏する。ビタミンB12は赤血球の合成に必要なため、貧血をきたす。
5→ビタミンC欠乏では壊血病となる。